Augustin DAOUT behaalde zijn diploma licenciaat in de rechten aan de Université libre de Bruxelles en heeft een LLM in publiek en administratief recht, ook bij deze universiteit. Hij is advocaat bij de balie van Brussel sinds 2003.

Hij houdt zich voornamelijk bezig met publiek en administratief recht (overheidsrecht, urbanisme en milieurecht, grondwettelijke geschillen , vreemdelingenrecht, onteigening, gemeentelijke recht, onderwijsrecht,…) maar ook met zaken die betrekking hebben op de aansprakelijkheid van de overheid.

Hij is gastprofessor in administratief recht bij de Haute Ecole Lucia de Brouckère in Brussel en beheert de websites www.justice-en-ligne.be en www.questions-justice.be.